| Teneri filetti di melanzane conservati in olio con peperoni,aglio ed erbe aromatiche.Perfette come contorno o antipasto o per arricchire pasta e piatti di carne |
Melanzane
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Queste melanzane, scelte con cura e amore, vengono tagliate a fette sottili e lasciate riposare per rivelare tutta la loro dolcezza.
Poi, con cura e delicatezza, vengono immerse nell'olio, dove si abbracciano con le spezie mediterranee.